2012年06月24日

大中名物の…



みなさん、こんにちはexclamation×2


まだかまだかと多くのお問い合わせを頂いていましたが


本日より大中産スイカ登場です手(パー)

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大中といえばスイカexclamation×2


「ハウスのスイカは露地よりも大きくなるのに時間がかかっているので甘い」


とは生産者の奥村さん目


ご自宅はもちろんお中元にもきっとお喜び頂けると思います。



節電の夏、キンキンに冷えたスイカを食べて暑さを乗り切りましょうグッド(上向き矢印)



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2012年06月18日

野洲のおっさん



野洲のおっさんが愛菜館の前を歩きました。


野洲のおっさんとは、びわ湖放送のゆるキャラです。


                     この人↓

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1ヶ月ほどかけて、びわ湖を1周行脚をしています。



梅雨のじとじとの中、鳥なのに、テクテク歩いている姿に

子どもたちが声援を送ります。




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スイカ農家から大中スイカの差し入れがありました。



水分補給に絶好です。






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2012年06月16日

デコベジカフェ 京大生の巻


梅雨の晴れ間に、さわやかな風が吹きました。



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京都大学のデコベジカフェというサークルの方々です。


農業で出てくる、出荷できないような野菜を集めて

月一のカフェをしているそうです。




明日がその日。

レンタカーを借りて、大中まで

野菜の調達にやってきてくれました。



きつくカーブしたキューリ

割れたニンニク

ヘソのでたナスビ



出荷できない野菜を、素敵なランチに変身させて

農家に還元したいのだそうだ。



農業に関心をもってくれてありがとう!!










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2012年06月11日

まちこメロン



愛菜館で大人気のトマトがあります。



ひらめき居原田まちこさんのトマトひらめき



売場に出ていると毎日のようにお客様から「おいしい!」、「全然違う!」


というお褒めの言葉を頂きます。


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トマトは出荷直前、完熟で収穫されるので味がのっているとのこと。

そのほか秘訣はまだまだありそうです目

そのまちこさんが3年前から栽培されているのがメロンです。


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今はまだうっすらとしか網が入っていませんが、7月10日ごろに出荷できるだろうとのこと。

お中元にいかがでしょうかるんるん

現在ご予約受付中です。

一度ご賞味下さいグッド(上向き矢印)



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2012年06月05日

竹林と作男さん



こんにちは、愛菜館です。


先日、滋賀県立大学の学生さんが


竹とタケノコについて勉強するために来られました。


タケノコでおなじみ中江作男さんにお話しを伺いましたひらめき
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学生さんを前に話される作男さんるんるん

お話の後は実習です

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竹林は管理する人が減り、荒廃が進んでいます。

管理する人の話を聞けるのは貴重かもしれませんね。



愛菜館では皆さまが希望される実習のお手伝いを積極的にさせて頂きます。


ご希望の実習などありましたら是非お問い合わせください。


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2012年04月22日

野菜似顔絵


とあるイベントに呼んで頂き、出張販売に行ってきました。

台風かと思うほどの大雨でしたが、収穫が一つ。

隣のブースで似顔絵を描いていらした成安造形大学の学生さんに

野菜似顔絵を描いてもらいました。


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私の顔は面長ですが、玉ねぎとコラボさせると、丸くなります。

まゆげ、めがね、鼻が、絶妙。


面長にしてほしい、と注文させていただくと、

今度はイチゴとコラボ。


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まずそう。イチゴに申し訳ないですね・・・。

思いがけない収穫でした。

どちらが似てるか、見に来て下さい。


posted by 愛菜館 at 20:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2012年04月04日

イチゴ狩り始めました

みなさん、こんにちはexclamation

かねてより多数お問い合わせ頂いていた、イチゴ狩りを始めますexclamation×2

今年は例年よりも寒くイチゴの収穫が少ないためご案内できていなかったんですが、少しずつ暖かくなるとともに収穫も増え、ご案内できるはこびとなりました。

イチゴ狩りをして頂くのは愛菜館でも「甘くて美味しいグッド(上向き矢印)」と評判の中嶋俊子さんのイチゴです。

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料金は

大人  1300円
こども 1000円
幼児   800円

で30分食べ放題ですわーい(嬉しい顔)

<天候など都合によりご案内できない場合がございます。参加を希望される場合は事前に愛菜館までご連絡ください。>

本日イチゴ狩りを楽しんで頂いたお客さま↓
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お子様方の美味しい笑顔が見られますようにー(長音記号2)
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2012年03月10日

獅子舞


大中の獅子舞は3月にきます。

今年も愛菜館に悪い子を探しにやってきました。

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厨房の火の用心

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悪い子発見

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今年の悪い子は、
スタッフの浅野さんでした。



3月24日、25日には大中の太鼓祭りが催されます。



posted by 愛菜館 at 18:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2012年03月06日

大根の顔


だんだんと暖かくなってきました。


陽気のおかげか

大根に顔が書かれていました。


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よくできました!!





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2012年02月25日

米粉タイ焼き


今日は甲賀もち工房さんが
米粉タイ焼きの実演販売をしてくださいました。


河合さん.JPG


米粉の生地

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パリパリです。

完成.JPG


パリパリの試食

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こちらは朝食タイ焼き。
ウインナーと、チーズ、ゆで卵が入っています。

お好み焼き.JPG


できたてがお美味しい!!

湯気.JPG


あん!!

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今度は3月23日(金)、24日(土)に
来てくれます。たのしみ!!




posted by 愛菜館 at 18:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2012年02月18日

大雪

ご無沙汰しております。

天気予報です。

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大雪です。朝から雪かきでポッカポカです!!



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2012年01月13日

明けましておめでとうございます。

遅くなってしまいましたが、

明けましておめでとうございます。

2012年も明けてしまいましたね。

2011年は東日本大震災で日本も大変な年となりました。

今年こそは…、いい年にしたいですね!

いや、いい年にしていきましょう!!



愛菜館もいいお野菜を皆様にお届けできるよう、

生産者、スタッフ共々精一杯頑張らせていただきたいと思います。

どうぞ、本年もよろしくお願いしたします。

posted by 愛菜館 at 13:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2011年12月16日

冬の愛菜館

冬の愛菜館といえば、干し大根!!

ご予約分のお届けが遅れていますが、

たくさんの大根が只今乾燥されています。

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干されている大根の景色って、田舎らしくてなんだかホッとします。


そしてこちらは清水さんの手作りのクリスマスリース☆
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クリスマス、お正月の準備と忙しい季節ですが、

是非、愛菜館でそのアイテムを揃えてみてはいかがですか??
posted by 愛菜館 at 14:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2011年12月14日

NEW FACE

12月に入ったと思ったら、もう2週間が過ぎようとしています。
みなさん、風邪などひいておられませんか?


今日は愛菜館スタッフのNEW FACEをご紹介したいと思います!

ご紹介が遅れましたが、11月からバリバリ活躍中です。



お名前は 浅野孝二 さん

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もうお店で見かけたことのある方もいらっしゃるかもしれませんね。



ちょっとだけ自己紹介を。

●誕生日は?
―1985年2月13日です。

●ご趣味は?
―釣りです。
琵琶湖で、家の近くの池で釣りしてます。

●好きな野菜は?
―今が旬の白菜です!

●意気込みを一言
― いつでもお客様が欲しい野菜をお届けできるように
新鮮な、身近な直売所を目指して頑張ります!!


頼もしい期待の新人さんです☆
これからどうぞよろしくお願いします。


お店で見かけたら是非声をかけてくださいね^^



posted by 愛菜館 at 15:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2011年11月27日

「キラりん滋賀」にて紹介されました!


びわこだいなか愛菜館がびわ湖放送「キラりん滋賀」にて紹介されました!


紹介されたのは「おいしがうれしが・地産地消のススメ」というコーナーで、

笑福亭純瓶さんと前田未咲さんに来て頂き

おススメのトマトを使った料理を試食して頂きました。

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今回ご紹介しましたのは

・はちみつトマト
・トマトとキャベツのあわせ煮
・トマトの洋風おでん
・トマトステーキ
です。

(詳しいレシピをおいしがうれしが・地産地消のススメのブログで紹介して頂いています)

びわこだいなか愛菜館では冬でもハウス栽培の美味しいトマトを楽しんで頂けます。

秋冬のトマトは実がしっかりしているので、
加熱しても崩れにくく、シチュー・お鍋にも使っていただけますので是非ご賞味ください!


番組でも紹介させていただいたのですが、まもなく初もののイチゴがお店に並びます。
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中嶋俊子さんが作られた「章姫」が12月から出荷予定です。

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皆さまのお越しをお待ちしております!!




posted by 愛菜館 at 11:28| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記

2011年11月12日

大中農業王国グルメカーニバル

本日、大中農業王国グルメカーニバルに参加してきました!!


愛菜館は、おでんと新米羽二重餅をつくりました。


おでんは、愛菜館にも出荷されている深尾さんの大根と
中江さんのトマトをメインに作りました!
(トマトは小さめのなるべく熟したものを湯むきして使うと、おでんにも合います。)



お餅は、その場でうすときねを使って、餅つき大会です!!



秋晴れの冷たい空気の中で、蒸したてのもち米がとってもきれいです。

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餅をつくのは、結婚37年目の中江さん夫婦です!!

息もぴったりです!

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途中、
愛菜館へ野菜の出荷もされている文造さん登場!

先日の収穫祭では、収穫体験を切り盛りしてくれました!

今日はなんと、餅つきをご披露頂きました!!


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すごいギャラリー!!
さすが、文造さんです。

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その後も、お客様に見守っていただきながら、おいしいお餅をつきます!!

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餅つきしてみたいと言ってくれた女の子にもお手伝いしてもらいました!

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お餅は、きなことあんこの2つで100円!
たくさんのお客様につきたてのお餅を食べていただけて良かったです!


またこんな風に、農業を主体に生活をしている大中町へ、
いろんな場所から人が集まってくれるといいなと思います!


posted by 愛菜館 at 18:30| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記

2011年11月11日

かぼちゃの重量あてコンテスト!!

11月5日、6日に秋の収穫祭を開催しました!!

店頭でみなさまに挑戦していただいた、かぼちゃの重量あてコンテストの
結果を発表いたします!!



ひとつめ。。。。!!


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17.7kg!!



ふたつめ。。。!!


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17.9kg!!



ほとんど同じ重さでした。


そして、二つの合計は、、、、!!


35.6kg でした!


正解した方の発表です。


☆ぴったり賞☆

・戸田 彩愛さま
・橋本 京佳さま

以上2名です!!おめでとうございます。
コシヒカリ10kgを店頭にてプレゼント致します!!


続いて、、、
★ニアピン賞★

ニアピン賞は、正解に近い方10名です。

・戸田 伝子さま
・大谷 節子さま
・木下 彩寧さま
・かたおか なつこさま
・藤澤 善之さま
・草野 郁代さま
・佐々木 光博さま
・森山 博子さま
・中沢 陽子さま
・角楯 哲雄さま

以上10名です!!おめでとうございます!!
ニアピン賞のみなさまには、黒米400gを店頭にてプレゼントいたします!!


収穫祭にお越しくださったみなさま。
どうもありがとうございました!

これからおいしい冬野菜を用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
posted by 愛菜館 at 18:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2011年11月01日

メリーちゃんさつまいも堀りの巻

山の木々も紅や黄色に色づいてきた11月の始まりの日。


落花生堀りに引き続き、
お隣のメリー保育園のみんながさつまいもの収穫をしにきてくれました。


夏にさつまいもの苗の定植もお手伝いに来てくれましたので、
大きく育ったさつまいもをお渡しできればいいなぁと思いながらも、
掘ってみないとわかりません。
ドキドキです。


まずは、社長からさつまいものお話。
今日、収穫してもらうのは「安納芋」という品種です。
種子島のお芋で、水分が多く、焼くとねっとりとして甘くておいしいお芋です。


頑張って一緒にたくさんさつまいもを収穫しましょう!!
えいえいおー!

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まずは、収穫しやすいようスコップで少し起こします。
これは先生にお願い!!

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いよいよ、収穫です!!


ふたりで力を合わせて、よいしょ!

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ブログ子供2.JPG




みんなが頑張ってくれるので、ギャラリーもちらほらです。

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本日の収穫、じゃーん!!

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おいしそう!!

安納芋は、このまま一か月くらい熟成させるとさらに甘みが増すそうです!
美味しく食べて、みんな大きくなってね!!



それでは、気を付けて!

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いつも楽しんで収穫していただいてありがとうございます。

楽しい収穫を体験していただけるよう頑張りますので
また来てね!!
posted by 愛菜館 at 12:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2011年10月31日

秋の収穫祭

11月5日、6日は愛菜館秋の収穫祭でーす!!

ふるまい汁!!
巨大カボチャ重量当てコンテスト!!
ピーナッツ、さつまいも収穫体験!!

など、色々なイベントがあります。

詳細は、以下のチラシです。

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posted by 愛菜館 at 17:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2011年10月19日

メリー保育園 落花生狩りの巻。

秋らしい涼しい風とあたたかな日差しが気持ちいい日。


お隣のメリー保育園のみんなが歩いて落花生狩りに来てくれました!



社長と先生もお手伝い!
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大きいのが採れたね!

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みんな上手に収穫してくれました!

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男の子は、落花生の収穫が終わると、カミキリムシに夢中でした。
保育園でも流行っているそうです。




一人一袋ずつ持って、お友達と手を繋いで、
元気に保育園へ帰っていきました。

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大きな良い落花生があれば、
取っておいて紙袋に入れて、室内の暗くて涼しい所へ保管しておき
来年の春、サヤをむいて薄皮のまま植えると落花生を育てることもできます。



今度は、サツマイモ狩りにぜひいらしてくださいね。
posted by 愛菜館 at 11:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記