2013年04月24日

GW催し物


みなさんこんにちは、びわこだいなか愛菜館です。


もう間もなくGW突入ですがご予定はお決まりでしょうかexclamation&question

お出かけされる方も多いと思いますが、愛菜館に立ち寄られるのはいかがでしょうー(長音記号2)



愛菜館では

4月27・28・29日餅つきをしますexclamation


10時半つきあがりを予定しており

黒豆きな粉と大根おろしをご用意します。わーい(嬉しい顔)



1皿2ケ100円を予定していますが、

ポイントカード会員様は1皿目無料exclamation×2

この機会にカード会員へのご入会いかがでしょうか?


5月3・4・5日午前中は綿あめを振舞う予定です。

お出かけの際は愛菜館へのお立ち寄りよろしくお願いいたしますexclamation×2



posted by 愛菜館 at 17:53| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント

2012年05月21日

大中D-1グランプリ

「大中D-1(ダイナカディーワン)グランプリ」

が今年も開催されます。



泥んこレース表.pdf

泥んこレース裏.pdf




posted by 愛菜館 at 14:20| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント

2012年04月27日

新鮮野菜×イタリア料理


先日ブログでもお知らせした通り料理教室を開催しましたexclamation

当日は定員いっぱいの20名の方が参加して頂き、にぎやかな料理教室となりましたグッド(上向き矢印)

イタリア料理『Barbetta』の岡村シェフご夫妻


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参加者の方々はプロの教えを学ぼうと真剣exclamation×2


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地元の野菜をふんだんに使った春らしい料理を作って頂き

ましたわーい(嬉しい顔)


調理される皆さんは真剣そのもの


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パンナコッタに使われたイチゴを作られている小林さん(左)と

サラダに使われたトマトを作られている青友農産の徳田さん(右)にも来て頂きました。


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野菜たっぷり本格イタリアンに皆さん舌つづみるんるん


参加して頂いた方々へ

先日はお忙しい中、料理教室へのご参加ありがとうございました。

楽しんで頂けたでしょうか?

多数の方にご参加いただき、農家を含むスタッフ一同喜んでおります。

愛菜館では農家と皆さまの交流活動に今後も取り組んでいきます。

その折は皆様にアドバイスを頂きながらより良いものにしていきたいと思います。

料理教室へのご参加まことにありがとうございました。



バルベッタさんのHP


滋賀ガイドさんのHP



posted by 愛菜館 at 21:16| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント

2012年03月31日

料理教室開催のお知らせ

この度、愛菜館では春野菜を使った料理教室を開催しますexclamation

講師は近江八幡市でイタリア料理店「Barbetta(バルベッタ)」のオーナーシェフをされている岡村嘉洋さんをお呼びします。


肝心のメニューですが

・アサリと竹の子、春キャベツのスパゲッティ

・春野菜とローストチキンのサラダ

・イチゴのパンナコッタ

を予定しており、愛菜館で扱っている野菜や果物をたくさん使って頂きますexclamation×2



当日は家庭での調理のコツはもちろん、生産者の方も参加されるので、お野菜の話を交えながらわいわい料理教室を楽しんでくださいるんるん



岡村シェフの料理教室.pdf



日程:4月24日(火)

時間:11:00〜15:00(受付10:30〜)

場所:ひまわり館2F 栄養指導室(近江八幡市土田町1313)

参加費:2500円(材料費込み)

持ち物:エプロン、三角巾、ふきん2枚

定員:20名程度

申込方法:4/15までに愛菜館までご連絡ください
     (定員になり次第締め切らせていただきます)

お問い合わせ:0748−33−3580
       (びわこだいなか愛菜館 浅野まで)


バルベッタさんのHP
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2011年08月05日

2011創業祭

創業祭のお知らせです。

8/6(土)、8/7(日)は愛菜館の創業祭です。

今年はガラガラ抽選会で、近江牛1万円分が当たっちゃいます!!

他にも、トマトすくい、イチゴシェーク、とれとれ海鮮市など
楽しいイベントが盛りだくさん。

もちろん、名物のスイカはたっぷり用意しております。

ぜひお越しください!!

posted by 愛菜館 at 08:18| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント

2011年04月29日

GWはイベントもりだくさん!!

パッと晴れたか晴れと思ったら雨が降ったり…

変なお天気が続いていますが、

いよいよゴールデンウィークですぴかぴか(新しい)

GWのご予定はお決まりですか??

愛菜館ではイベントを開催し、みなさまのお越しをお待ちしております。


☆GWイベント 第一弾☆
いちごカステラをつくろう

愛菜館では今年初めてイチゴづくりに挑戦しました。


ハウスで育てた章姫を収穫体験して、苺カステラづくりをしてみませんか?

日程:5月1日(日)・5月8日(日) 13:00〜 (5/1→4/29申込締切、5/8→5/6申込締切)
場所:びわこだいなか愛菜館
参加費:ケーキ1つにつき、¥1800
【持ち物⇒エプロン、三角巾、持ち帰り容器】

いちごは1パック(約300g)ご自身で収穫していただけます。

ケーキの生地は、米粉でつくったカステラ生地(約10cm×12cm)をお渡しします。

生地を切ったり、型で抜いて好きな形をつくって、

いちごと生クリームでデコレーションしてくださいるんるん

当日は地元農家の湯ノ口さんがカステラの焼き方も教えてくれます手(チョキ)

ケーキ作り教室.pdf


☆GWイベント 第二弾☆
母の日のギフトにカーネーションプードルをつくろう

お母さんへの感謝の気持ちをこめて、手作りのプレゼントをしませんか?

日程:5月7日(土) 13:00〜
場所:びわこだいなか愛菜館
参加費:¥2000(材料費込)
(申込締切 5/5)

講師に日本フラワーデザイナー協会 本部講師の長尾萬保先生をお迎えして、

カーネーションでかわいいプードルをつくります。

地元農家 北さんが育てたカーネーションがワンちゃんに大変身☆

お子様でも簡単につくれます!!

是非、母の日の思い出にハートたち(複数ハート)

カーネーションプードル教室.pdf

予約は 店頭またはお電話にて承っております。

びわこだいなか愛菜館
0748-33-3580
posted by 愛菜館 at 16:03| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント

2011年04月03日

交流会@バルベッタ

近江八幡の税務署の隣にイタリア料理のレストラン、バルベッタがあります。

バルベッタのシェフ岡村さんは愛菜館の常連さんで、
昨年に引き続き、
-大中の野菜生産者×レストラン交流会- を企画してくださいました。
岡村シェフ.JPG

愛菜館の野菜を使ったコース料理を作って頂いて、
食事をしながら、野菜や料理や近江八幡についてみんなで座談会です。

俺の野菜が.JPG

自分がつくったものに、
誰かが手を加えて新しいものにしてくれるのは楽しいことです。

とっても美味しいイタリア料理を食べながら、
ワインも頂き、これからやりたいことなどみんなで話して、
とても楽しい夜でした。


野菜の説明.JPG


岡村シェフがイタリアで野菜の種を買ってきてくれたので、
これから農家さんが挑戦します。

愛菜館に西洋野菜が並ぶ日をお楽しみに!
posted by 愛菜館 at 17:36| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント