白菜豆乳シチュー

白菜の美味しい季節になりました。
このおいしい白菜を使って、
あったかい豆乳シチューをこしらえました。

白菜は煮込み時間がかからないので、
忙しい時でも簡単にできますよ。

白菜豆乳シチュー

白菜　5枚くらい
ベーコン　適宜
シーフードミックス　ひと握りくらい
無調整豆乳　適宜
くず粉または片栗粉　適宜

1.オリーブオイルでベーコンとシーフードミックスを炒め
白菜の芯を加え透きとおるまで炒める。

2.白菜の葉と豆乳、水（１：１）を加えフタをして煮る。

3.くず粉または片栗粉でとろみをつけ、
塩、こしょうで味を調えパセリをちらして完成。

by甘栗